Dienst
Jaar
Alychlo, de investeringsholding van Marc Coucke, wordt de nieuwe meerderheidsaandeelhouder van Amadeus, sinds 1987 de referentie voor ribbetjes à volonté in België. De transactie markeert een volgende fase in het groeitraject van Amadeus en ondersteunt de ambitie om het concept verder uit te rollen, in eerste instantie in België en later mogelijk ook in nabije internationale steden.
De bestaande aandeelhouders Marie Thevelin en Peter Dobbelaere herinvesteren en blijven betrokken bij de verdere uitbouw van de groep. Met Alychlo als nieuwe partner wil Amadeus gemiddeld één nieuwe vestiging per jaar openen, te beginnen met Brugge in het najaar van 2026, waarbij de succesformule van de restaurants ongewijzigd blijft.
VDP trad op als exclusief adviseur van Amadeus en haar aandeelhouders.
Amadeus werd opgericht in 1987 in het Patershol in Gent en is de referentie voor ribbetjes à volonté in België. Het concept bleef bijna veertig jaar onveranderd: ribbetjes à volonté, gepofte aardappelen met een geheime saus en Irish coffee, geserveerd op wit-rood geruite tafelkleedjes en aan een scherpe prijs.
De groep telt vijf restaurants en opent in het najaar van 2026 een zesde vestiging in Brugge. In 2025 verwelkomde Amadeus circa 380.000 gasten en dankzij die sterke naamsbekendheid behoort het merk tot de bekendste horecanamen van het land.
Zie voor meer informatie: www.amadeus-resto.be
Alychlo is de investeringsholding van ondernemer Marc Coucke en investeert met een langetermijnhorizon in Belgische ondernemingen, met een focus op vrije tijd, toerisme, sport en gastronomie. De portefeuille omvat participaties in tal van horecaconcepten, gaande van ijssalons tot sterrenzaken.
Alychlo ondersteunt ondernemers en managementteams bij het realiseren van hun groeiambities en laat de eigen identiteit, het team en de werking van elke onderneming daarbij intact.
Zie voor meer informatie: www.alychlo.com